江苹，号嘉士，男，汉族，1934年12月生，四川成都人，中共党员。1995年10月被聘为四川省文史研究馆馆员。2018年7月转任为省政府文史研究馆资深馆员。 
　　1950年12月于中国人民解放军川西军区随营干部学校政治系毕业，先后在安县人民武装部，绵阳地区革委会，成都市文化局美术公司美工部、画店，四川对外文化文物中心驻深圳办事处，四川雕塑艺术院艺委会任职。1995年退休。现为四川雕塑艺术院高级美术师、中国工艺美术学会高级会员、中国民族文化研究院理事、四川巴蜀诗书画研究会常务副会长、成都丙戌金石书画研究会会长。   
    少时从父江梵众习画，并在艺术专科学校进修中国画，受乃翁好友张大千等名师指点。作品曾多次参加国内外展出，部分被全国省市报刊杂志发表和出版。八十年代初与人合作的工笔画“春回大地”被瑞典国王王后选藏于该国皇家博物院。1994年应四川省政府邀请，为邓小平同志九十寿辰作“松鹤延年”图。出版《江苹扇面画集》、《梅雀争春画册》，合集《四川八人书画作品》、《八面生风》，艺术传略入编《中国美术家辞典》等辞书。